GELANDET IM SCHOKOLADENHIMMEL
Handgeschöpfte Tafelschokoladen, meisterliche Pralinen und hausgemachte Bruchschokolade - mit Liebe gefertigt und voller Genuss.
In meiner Manufaktur entstehen außergewöhnliche Schokoladenkreationen aus feinsten Zutaten und ausgewählter Premium-Kuvertüre. Mit viel Leidenschaft, handwerklicher Präzision und Liebe zum Detail kreiere ich einzigartige Geschmackserlebnisse, die begeistern!
Ob edle Pralinen, handgeschöpfte Tafelschokoladen, zarte Macarons oder meine legendären Nussecken - jedes Produkt wird mit größter Sorgfalt von Hand gefertigt und steht für höchste Qualität und echten Genuss.
Lass dich von meiner Schokoladenwelt verzaubern und entdecke süße Kreationen, die mit Herz und Leidenschaft entstehen.
AKTUELLES
SCHOKOLADE STEHT IM MITTELPUNKT
TORTENBESTELLUNGEN SIND DERZEIT NICHT MÖGLICH
Nach vielen Jahren voller Hochzeitstorten, aufwendiger Backkunst widme ich 2026/27 ganz meiner neuen kreativen Seite: der Herstellung feinster Schokolade.
Diese kreative Auszeit eröffnet Raum für neue Ideen, besondere Rezepturen und viele köstliche Kreationen, auf die du dich wirklich freuen darfst.
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Hallo.
Ich bin Regina.
Konditormeisterin, Innungssiegerin im Bezirk Schwaben und Gewinnerin der TV-Sendung „Das große Backen – Die Profis 2020“.
Seit vielen Jahren schlägt mein Herz für echtes Konditorenhandwerk. In meiner eigenen Manufaktur in Neukirchen bei Augsburg verbinde ich traditionelle Handwerkskunst mit modernen Ideen und außergewöhnlichen Geschmackskombinationen.
Meine Leidenschaft gilt hochwertigen Rohstoffen, sorgfältiger Verarbeitung und Produkten, die nicht nur gut aussehen, sondern vor allem begeistern.
Denn für mich zählt eines am meisten:
Qualität, Handarbeit und echter Genuss.
Konditormeisterin und Ausbilderin
seit 2015
in meiner eigenen Manufaktur und Backstube, Neukirchen/ Thierhaupten
Produktionsleiterin
2014 – 2015
Chocolaterie Amelie, Garmisch-Partenkirchen
Demi Chef de Cuisine
2014
Schloss Elmau, Krün/Elmau
Commis Pâtissier
Hotel MOHR Life Resort
Lermoos/Österreich
By myself
Ich bin eine Handwerkerin mit Leib und Seele. Ich lege Wert auf professionelle Herstellung, kreative Geschmackserlebnisse und hochwertige Rohstoffe. Deine Zufriedenheit als Kunde steht dabei stets im Mittelpunkt.
Sarah aus Augsburg
“Regina hat unseren "Schönsten Tag im Leben" mit ihren traumhaften süßen Kleinigkeiten noch schöner gemacht. Der Sweet Table war nicht nur optisch ein absoluter Hingucker, sondern auch geschmacklich ein Traum. Vielen Dank dafür, liebe Regina, du machst deinen Job wirklich perfekt und mit ganz viel Liebe. Mach weiter so.”
Das große Backen
Zusammen mit meiner Freundin Sibylle Langner nahmen wir als Team Schwarz beim Profi-Ableger von Deutschlands härtester Backshow teil. Mit unserer Arbeitsweise und den Ergebnissen haben wir letztlich überzeugt.